전남도, 공공급식 기획 생산 사업, 해남군과 장성군 선정
공공급식의 기획 생산체계를 구축하는 것이 목적
[한국급식산업신문] 한지애 기자 = 전라남도에서 추진한 '공공급식 기획생산체계 구축 지원' 공모사업에 해남군과 장성군이 선정되었다.
[한국급식산업신문] 한지애 기자 = 이번에 선정된 해남군과 장성군은 각각 국비 1천만 원씩을 지원받아, 지역 식재료 생산 품목 실태조사와 함께 수요처 사용 품목 분석, 생산농가 홍보 등, 다양한 교육과 컨설팅 분야 사업을 수행할 예정이다.
특히 지역 내에서 소량 다품목 연중 생산이 가능한 생산자 조직을 육성하여 군, 공공기관, 학교 등의 공공급식에 안정적인 공급망도 구축한다. 이는 전라남도의 '공공급식 기획 생산체계 구축 지원 사업'에 해당하는 것으로 지역사회 발전에 적극 기여할 것으로 전망된다.
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